为助力河南食用菌产业高质量发展，河南科技大学园艺与植物保护学院“群英探菌”社会实践团队奔赴洛阳多地，开展暑期“三下乡”全产业链调研实践。团队先后走进智能化生产工厂、菌种实验室、农贸市场、乡村种植基地以及本土食用菌企业，从生产、科研、流通、种植、深加工多个维度，实地调研豫菇产业发展现状。队员结合园艺专业知识，实地观摩生产流程、动手开展菌种实操、走访市场商户与种植农户、聆听本土企业家创业经历，直面产业发展现实痛点，以青年学子的专业视角，为地方特色农业发展贡献青春思考。
河南省是全国食用菌产量产值“双料冠军”。在中原特色农业发展沃土之上，该实践团队深入洛阳产业一线，开启从智能工厂到山野田间，从菌种实验室到农贸市场的全产业链深度调研，用脚步丈量河南菌业强省建设路径。
7月6日，团队来到仟芝国际生物杏鲍菇生产基地。恒温培养、智能调光、无菌接种、规模化出菇，整套现代化工业生产流程完整呈现。基地老师讲到，用工业思维发展农业，是食用菌产业升级的核心方向，队员直观感受到科技赋能传统农业带来的变革力量。
7月7日，实践队员走进实验室。菌种被称为菌菇产业的“芯片”，在指导老师带领下，团队完成香菇菌种分离、接种、培育全流程实操。队员深刻体会到优质菌种是稳产提质的关键，好种源才能产出好菇品。
7月9日，团队前往通河农贸市场。队员走访批发商、零售商以及消费者，记录市场价格、销售渠道与供需情况，从生产、流通、消费三维视角，了解市场端对食用菌产业带来的现实检验。
7月10日，调研队伍来到汝阳县付店镇西泰山脚下，实地考察香菇栽培模式与田间管护现状。队员看到散户种植模式灵活的优势，也发现农户技术薄弱、抗风险能力不足等现实发展瓶颈，读懂乡村种植一线真实处境。
7月12日，实践团到访嵩县野胡沟食用菌有限公司。企业总经理石灵水向队员讲述创业经历，智慧菇棚、标准化车间、灵芝嫁接塑形、药食多元利用，一条“特色种植‑精深加工‑品牌增值‑外销致富”的完整产业链展现在众人面前。
“扎根乡土，立足专业，关注地方特色农业痛点。”这是指导老师对本次实践的总结。从工厂到田间，从实验室到市场，全链条调研让队员读懂河南食用菌产业何以强、何以兴，进一步坚定学子运用专业知识服务乡村产业振兴的信念与担当。
通讯员：李俊毅 李睿颖 王艺蒙 刘岚心 张天怡 张博文
