如果你没做过超市职员，你一定不会发现，乱放不要的东西是件非常令人头痛的事情。我在方便面散货区域，一天当中发现过三次“丢弃”的冻带鱼，这种保鲜要求高的食物就这样被任意处置，气愤之余又无可奈何……
干完两天，站的腿都麻木了，真怀疑那些长期促销员老了会不会得静脉曲张。
所以，体验往往是一面很好的镜子，它令你反观知识和进步的意义，毕竟体力劳动多属无奈之举。
亲身体验坏的结果和责任感比惩罚更有意义，同样适用于解决头疼的社会问题。
干了两个周末，第三个周末大姐没通知我有活儿干。实习医院每天下午四点就下班，对于我来说是个兼职的好时段，我寻觅了一家火锅店，一共40分钟的路程，五点开工，由于上次超市经历，我一再要求店长将我调到后厨。
于是我在后厨配锅底，麻辣、咖喱、清汤、酸辣……放在哪里？要几份？什么底子不放姜片？什么底子不要葱段……全部都要准确无误，看似简单的活儿却很琐碎，这是我从来没有想到的。
另外，葱没了要自己切，每段要等长，每切完一把眼睛就会辣到睁不开；常常是顾得切怱，顾不得打锅底，顾得打锅底，葱又不够放，甚至口罩、帽子、水鞋、围裙将我包裹得严严实实，汗水一遍又一遍浸湿了内衣和外套，直到完全供应不上，我才悻悻作罢。
任何成功的背后，不是轰轰烈烈的大作为，而是把容易忽略的细节做到了极致。所以，对于一个人或店，你找不到他的大特点的时候，多从他的细节学起，一定不会错。
最后被调去前厅当服务员，北京的火锅店人满为患，还排着大长龙的队伍，不忙着点餐收拾的时候，我会无意识地观察喧闹的人群，有搂着女朋友抽烟的，有抱着ipad打游戏的，也有一家三口出来聚的。
