1、食品营养与检测专业简介
食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才
2、食品营养与检测专业主要课程
食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
3、食品营养与检测专业培养目标
培养目标
培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。
培养技能
食品营养开发与保健、食品品质控制与检测的能力。
4、食品营养与检测专业就业方向与就业前景
大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作
