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液体蛋糕 封疆御酒

                                                                       液体蛋糕  封疆御酒

                       ——记湖北汽车工业学院“R-W TEAM”探寻房县黄酒文化历史

    2017630号,我们湖北汽车工业学院“R-W TEAM”社会实践小组在查阅了大量的文献资料,追根朔源,找到了房州的来源传说。                               

周宣王时,楚王派房陵尹吉甫作为使者向周宣王进贡,尹吉甫带了一罈房陵人自产的白茅”(黄酒)献给周宣王,宝物呈上殿开罈满殿香,周宣王尝了一口,大赞其美,遂封为封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分装,依白茅封疆土,奖诸侯,并任尹吉甫作太师,扶朝政。后来,尹吉甫成为文能治国,武能安邦的一代伟人。

汉朝时,房陵黄酒广为普及,成为达官贵人的随葬品 1974房县七里河出土的汉墓中,发现大量的装黄酒的酒具,其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。

房陵黄酒,盛于唐朝。唐嗣圣元年则天武后僭位,废唐中宗李显庐陵王。庐陵王贬房州(今房县),带有皇宫御用工匠720名,这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。

 黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一:有着第一饮美称的黄酒的营养价值一直很高这也是为什么在房县黄酒一直独占鳌头,为家家必备之物了。

房州的传说不仅让我们体会到黄酒其口味的独特美味,也让我们体验到黄酒历史之渊远。这让我们对于接下来的调查更加富有热情,对其传统文化的追溯将更加的深入。

作者:"R-W TEAM"社会实践团队 来源:湖北汽车工业学院 发布时间:2017-09-13 点击:
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