为了深入挖掘青花椒如何扎根于大凉山的土壤,以及在这片土地上讲述了何样的发展故事,四川轻化工大学计算机科学与工程学院“一代天椒”实践团队于7月4日来到中国青花椒第一县——金阳县开展调研实践活动,深入了解青花椒结合现代生产工艺所迸发的巨大动力,以及青色椒粒如何成为乡村振兴的灿灿金粒。
七月的凉山州金阳县,群山险崖间点缀着绿油油的青花椒,弥漫着浓郁又清香的花椒气息。在这花椒丰收的时节,我们团队首先来到了位于云南省昭通市的三力丰农副产品交易中心,这里坐落着金阳县花椒产销的领头企业“金阳县鼎雷花椒贸易有限公司”。我们跟随着公司创始人——雷林学长的脚步,前往加工车间一探青花椒的生产过程。
青花椒平时是餐桌上的调味料,更是彝族乡亲们生活的支柱。老农们那粗糙皴裂的双手,如今熟练地操作着现代化的机器设备,进行摘果、拣果、净果、送果的工作。看到老一辈摘椒人解放出来的笑容,我深刻地体会到了“科技是第一生产力”的真谛。科技的引进和应用使得这个传统的劳动变得更加轻松和高效,同时也提高了产量和品质,特色产业和政企合作的模式是奏响乡村振兴了的“交响曲”。

图为团队成员参观花椒深加工设备现场。
在金阳青花椒现代农业产业博览馆中,我们的实践团队深入了解了当地花椒产业的发展历程。这里的每一条简介都展示了金阳与青花椒之间的紧密联系,以及当地农民坚韧的农耕精神为这片土地带来的幸福果实。
在我看来,“金阳与青花椒的幸福之果”源于金阳县农民们长年不懈的耕耘,使幸福的果实源源不断。而博览馆里的照片,展示着历任村书记的辛勤劳作和务实担当,他们双脚扎根于这片沃土,专注地注视着茁壮的椒树。他们怀揣坚定的信念,传承求真务实、注重实效的精神,成为最好的精神教材。
通过对金阳县花椒产业实践的了解,我深刻领悟到了彝族同胞的淳朴热情。与当地乡亲交流期间,他们总是会详尽地讲解,指导我们应该从哪条路上山,提醒哪座山可能发生落石,指出哪座山头的花椒收成最佳。
逐渐熟络之后,乡亲们的言行中透露出对未来生活的渴望。他们关心农业技术,希望通过提高技术水平增加花椒产量和改善生活。我也在川藏高原的小县城生活过,那里因阳光充足而有“太阳谷”之称,非常适宜核桃生长。然而,与金阳县不同,由于未能跟上技术引进的步伐,至今仍然依赖传统剥皮方,无法成为独当一面的产业链条。这让我深刻认识到乡村振兴必须加强农业技术培训,培养农民的新技能。只有这样,金阳县成功的经验才能在其他地方也结出丰硕的果实,让阿婆被核桃皮染黑的双手,也能捧起嫩白的核桃仁。

图为实践团队正在了解花椒的种植过程。
在院坝里,我们倾听雷林学长的创业故事。他说:“人生有两条路,一条是回家,一条是追梦。我选择回家追梦,坚定不移,不会因他人的质疑而改变。”这句话让我难以忘怀。我们希望将所学知识和经验带回校园,为乡村振兴贡献力量,这样的规划让我充满希望。同时,我也将继续关注金阳县青花椒的发展,并期待这个美丽的地方创造更多的传奇故事。
通过这次“三下乡”活动,团队成员们深刻感受到了凉山州花椒种植基地巨大的潜力,以及其内部蕴含的坚韧和创新的力量。在这片土地上,农民们面临着艰苦的生活,却对美好未来满怀期待。而在政府、企业和农民们共同努力下,凉山的花椒产业现在和未来也一定能持续呈现勃勃生机,为乡村振兴注入新的活力。

图为实践团队在灯厂村党群服务中心前的合影。