8月14日，山东理工大学机械工程学院与“椹”同行，家乡产业调研实践团在德州市夏津县苏留庄镇进行调研学习，实地了解古桑村落改造情况、特色产业发展情况，为乡村振兴建言献策。
首先，实践团队来到传峰椹果种植合作社，认真询问了合作社的收益变化、合作社运营模式以及桑产品发展方向，详细了解合作社带动集体和农户增收情况。此外，团队成员还了解到合作社在发展过程中一直以农民利益为重，注重改善农民的收入水平和生活福祉。
图为团队成员向合作社负责人询问有关问题夏津传峰椹果合作社负责人刘传峰热情得拿出桑椹干招待实践团成员，并与实践团信誓旦旦说道“我们家得桑椹干都是纯天然无添加的，想吃多少吃多少”。听刘传峰介绍到椹果干的好处，椹果干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸等营养成分，既可入食，又可入药。入心、肝，为滋补强壮、养心益智佳果；入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液消化功能；入肠能刺激肠粘膜，促进肠液分泌。同时还具有延缓衰老、驻容养颜的功效。了解这些，实践团明白桑椹之所以能吃得好，卖得好的原因了。
实践团与刘传峰交流了合作社大院里的桑椹加工厂制造桑椹干的工艺等。刘传峰感慨万千。“加工椹果干最困难的是温度控制，起初没有什么经验，就跟风买设备、投生产，技术不过关，结果一塌糊涂。没办法只能在尝试中摸索，前前后后总共更换3次设备，才找到最佳的控制温度。”最后他们生产出来的桑椹干既好吃又健康。
图为团队成员参观椹果烘干设备 随后，合作社负责人刘传峰带领团队成员参观合作社桑产品加工场地和加工流程，深度体验桑叶茶、椹果干制作工艺，更增强了大家对古桑文化的了解。在桑椹产品的制作工艺方面，刘传峰重点向我们介绍了桑叶茶的制作方法：落霜之后，社员们采摘桑叶制作霜桑茶，一片片打霜后的桑叶在经过切碎、杀青、揉捻、烘干、提香等多个步骤后，才能制作成具有保健养生功能的霜桑茶，每个步骤都要依靠精准的时间和火候把控。霜打过的桑叶加工成霜桑茶，既有保健价值，又有经济价值。
图为合作社负责给团队成员讲解桑叶茶的制作过程通过此次活动，实践团队认识到要坚持文化引领，彰显特色。作为新时代大学生，我们既要守住文化生态命脉，又要守护好文化根脉，把所学知识运用书写到大地上，主动融入乡村振兴，主动扛起历史责任，在乡村振兴中建功立业，实现人生价值，为促进中华民族伟大复兴而不懈奋斗！
图为团队成员与合作社负责人的合照 
